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应用范围：广泛用于卤水、烧烤、盐水鸭、板鸭、爆烤鸭、鸭脖、排骨、馅料、酱骨头等需要改善口感的食品。
建议添加量：每公斤肉添加0.1-0.2g或根据当地口味适量添加；先渗腌2小时后制作，效果更佳。
Group: Carrageenans
In stock
应用范围：广泛用于卤水、烧烤、盐水鸭、板鸭、爆烤鸭、鸭脖、排骨、馅料、酱骨头等需要改善口感的食品。
建议添加量：每公斤肉添加0.1-0.2g或根据当地口味适量添加；先渗腌2小时后制作，效果更佳。
Group: Carrageenans
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性状 白色结晶，无臭。有甜味，甜度为蔗糖的50倍，易溶于水（20g/100mL），水溶液呈中性，几乎不溶于乙醇等有机溶剂，对热、酸、碱稳定。
商品编号：G4FBF60BB528B5货 号：G4FBF60BB528B5净含量： 1000克
Group: Carrageenans
In stock
商品编号：G4FBF2DE194DA7货 号：G4FBF2DE194DA7品 牌：上海嘉汇化工计量单位：瓶净含量： 500克
Group: Carrageenans
